思い出の味

KALDIに行ったらナシゴレンの素があったので買ってみた。

友達とよく行った多国籍料理屋のナシゴレン。私はナシゴレンに付いていた、えびせんが好きだった。

懐かしい。

作ってみた。

スプーンとホークの向きが逆だ。1人飯は色々と雑になる。

えびせんはその当時食べたものと近そうなものを近所のスーパーで買った。

想像の味と違って辛かった。

えびせんは当時の味と近いと思った。

私が覚えているのはえびせんの味だけだったようだ。